Valerie Bertinelli’yi tutma önerileri, Sitcom yıldızı Food Network sunucusu, brunch’ın yemeklerin kabarcık banyosu olduğunu belirtir – tatmin etmek için zamanınız olduğunda abartılı bir yemek. Konuklarınıza hoşgörülü bir menüye davranmayı ve onları oyalanmaya davet etmenizi önerir. Tam burada özel günler için önerileri:
Hazırlanın. Bulaşıklarınızı erkenden seçin ve hangi ürünlerin önceden hazırlanabileceğini, sadece ısınması gerektiğinin yanı sıra konuklar geldiğinde ne yapılması gerektiğini seçin. Her yemek farklı.
Çökmekte olan bir şey yapın. Bertinelli, limon lor kreplerinin brunch tutarken bir yemek olduğunu belirtiyor. Ricotta peyniri ile yapılan kendileri, bu vesileyle eşleşen yanı sıra keskin ve zengindir. Yemek kitabındaki tarifi her seferinde bir öğün keşfedin.
Sağlıklı bir alternatif sunmak. Brunch bir tedavi olmasına rağmen, Valerie, ne yediklerini izleyen konuklar için bir frittata gibi daha hafif bir alternatif önerir.
Mimozalar ve/veya Bloody Marys gibi özel bir içecek servis edin. “Bloody Marys’i seviyorum, bunlar benim için 10 ila öğlen içeceği gibi” diyor. “Öğleden sonra herhangi bir şey, o zaman mimoza başlamanın zamanı geldi.”
Valerie Bertinelli’nin Eddie’nin tercih ettiği kümes hayvanları sambal için tarifini alın.